Porridge aux épinards & lait de coco

Sain, nourrissant & gourmand. Voici 3 mots qui décrivent parfaitement le porridge selon moi.  Le Porridge est « un plat d’origine anglo-saxonne à base d’avoine, de lait (ou d’eau), le tout préparé sous la forme d’une “bouillie”».  Non pas sans intérêts à faire valoir, en plus d’être très économique le porridge ne manque pas d’arguments santé….