Cookies au beurre de cacahuète & zestes d’orange

Est-il possible de parler nutrition, mieux-être, équilibre & cookies au même endroit? Et oui, si on décide de choisir les bons ingrédients et de « cuisiner malin »! Le beurre de cacahuète, les graines moulues, les farines non raffinées ne sont pas nos ennemis, loin de là… En cuisine comme dans la vie, tout est une question…

Moelleux aux poires & 4 épices

L’automne est la saison que je préfère, synonyme d’inspiration & de créativité. Cette recette est l’une de mes dernières créations. Je souhaitais réaliser un dessert moelleux, léger, fruité, sain & surtout… très gourmand! Je n’en dit pas plus et vous laisse découvrir par-vous même le résultat avec ma recette de « Moelleux aux poires & 4…

Porridge aux épinards & lait de coco

Sain, nourrissant & gourmand. Voici 3 mots qui décrivent parfaitement le porridge selon moi.  Le Porridge est « un plat d’origine anglo-saxonne à base d’avoine, de lait (ou d’eau), le tout préparé sous la forme d’une “bouillie”».  Non pas sans intérêts à faire valoir, en plus d’être très économique le porridge ne manque pas d’arguments santé….